I Parfympodden möts kulturjournalisten Hanna Johansson och parfymexperten Victor Langer för att avhandla livets stora frågor med utgångspunkt i dofternas historia, från död och religion till konst och politik.

I deras första avsnitt samtalar de om parfym som identitetsmarkör, hur vi kan uttrycka vilka vi är genom att dofta och varför parfym egentligen luktar annorlunda på olika personer.

Parfymens ABC av Victor Langer

A

Absolut En koncentrerad form av råmaterial som utvinns från fasta naturliga råvaror, vanligtvis genom att förädlas med hjälp av upplösning i alkohol, nedkylning, filtrering och destillering.

Ackord Flera råmaterial som tillsammans skapar en ny helhet, precis som ett pianoackord.

Aldehyder Syntetiska råmaterial med vaxig, fruktig doft mest kända från toppnoterna i No. 5 från Chanel.

Amber Ett ackord med labdanumkåda och vanillin som utgör grundstommen i den orientaliska doftfamiljen, och på grund av sitt namn ofta misstas för bärnsten eller förväxlas med ambra.

Ambra Ett idag sällsynt råmaterial med marin, animalisk doft som utsöndras från kaskelottvalens magsäck när den smälter vissa bläckfiskar.

Anosmi Doftblindhet.

B

Basnot Ett råmaterial eller ackord som dröjer kvar länge på huden och utgör slutfasen i en parfyms utveckling.

Blotter Kallas även teststicka eller mouillette på franska och är ett särskilt papper som man applicerar parfym på för att se hur den utvecklas utan att själv bära den.

C

Chypre Franska för Cypern och namnet på en klassisk doftfamilj uppbyggd kring ekmossa, patchouli, labdanum och bergamott, med ursprung i Cotys Chypre från 1917.

Cologne Franska för Köln och kortform för eau de cologne, både en parfymkoncentration och kompositionsstil med ursprung i Giovanni Maria Farinas citrusdoftande Eau de Cologne från 1700-talet.

D

Destillering Metod för att extrahera råmaterial där man använder sig av en destillator, antingen genom klassisk ångdestillering, eller mer avancerade, moderna metoder.

Doftfamilj En grupp parfymer som har en liknande stomme av råmaterial, vanligtvis inspirerade av en historisk succéparfym som var först i sin genre och blev populär att imitera.

Doftpyramiden En kommersiell förklaringsmodell av en parfyms olika ingredienser och hur de förväntas utvecklas med tiden genom topp-, hjärt- och basnoter.

 

E

Essens Kallas även essentiell olja eller eterisk olja och är den vanligaste formen av naturliga råmaterial, som utvinns genom destillering eller kallpressning.

Eau de Cologne Den lägsta av de fyra traditonella parfymkoncentrationerna, med ursprung i 1700-talets citrosdoftande “Kölnvatten”, där toppnoter som citrus, örter och lätta blommor dominerade.

Eau de Parfum Den näst högsta av de fyra traditionella parfymkoncentrationerna, skapad på 1980-talet med ambitionen att förena den bekvämligheten hos en eau de toilette med hållbarheten hos en parfum.

Eau de Toilette Den näst lägsta av de fyra traditionella parfymkoncentrationerna, skapad i början av 1900-talet som en lättare alternativ till en parfum, ofta tänkt att ha med sig under dagen för återapplicering.

Extrait de Parfum Den högsta av de fyra traditionella parfymkoncentrationerna, där fokus historiskt sett varit ett fylligt och hållbart uttryck, som ibland kallas extrait de parfum eller felaktigt “ren parfym”.

F

Flakong Parfymflaska.

Formula En parfyms unika recept, som inte sällan ändras med åren.

Fougère Franska för ormbunke och namnet på en klassisk doftfamilj uppbyggd kring lavendel, ekmossa, kumarin och bergamott, med ursprung i Houbigants Fougère Royale från 1882.

G

Gourmand Modern doftfamilj uppbyggd kring sockersöta, ätbara ingredienser som choklad, sockervadd och frukt, med ursprung i Thierry Muglers Angel från 1992.

Grasse Parfymkonstens födelseort som idag är känd för sina många producenter av naturliga råvaror.

I

IFRA International Fragrance Association, en rådgivande globalt organ vars rekommendationer kring olika ingredienser och hur mycket de får användas i parfymer lett till att de flesta parfymer med tiden måste göras om och därför inte längre doftar som förr.

K

Komposition Sättet på vilket en parfyms ingredienser är blandade.
Koncentration Mängden parfymråvaror i förhållande till alkohol eller andra lösningsmedel i en parfym.

M

Mysk Sällsynt råmaterial från myskhjortens revirkörtlar med distinkt doft och fixerande effekt på andra råmaterial, idag ersatt med en uppsjö av syntetiska alternativ med stor variation i doft och funktion.

N

Neroli Blommorna från pomeransträdet, döpta efter prinsessan av Nerola och ofta förväxlade med apelsinblomma som i parfymvärlden kallas fleur d’oranger.

Not Naturlig eller syntetisk byggsten i en parfym, som beroende på hållbarhet och stabilitet ofta grupperas i toppnoter, hjärtnoter och basnoter.

O

Oriental Klassisk doftfamilj uppbyggd kring vanilj, kryddor och balsam inspirerade av västvärldens fantasier om oritenten, med ursprung i Guerlains Shalimar från 1921.

Osmoteket Svenska för L’Osmothèque de Versailles, ett parfymarkiv grundat 1990 med målet att bevara originalformulor och återskapa historiska parfymer som av olika skäl inte längre produceras.

Oxidering Processen där syre, till exempel i en parfymflaska, bryter ned råmaterial och med tiden förändrar deras doft.

P

Parfymhus En producent vars huvudsakliga verksamhet kretsar kring parfymförsäljning.

Parfymör Kallas även näsa och är yrkestiteln för de som som under mycket lång tid övat sig till förmågan att minnas och kombinera tusentals råmaterial för att komponera parfymer av dem.

R

Råmaterial Parfymingredienser som utvinns och isoleras ur naturliga eller syntetiska råvaror.

Råvara Naturlig eller syntetisk källa till råmaterial, exempelvis blommor och träslag.

S

Sample Engelska för parfymprov, som ej bör förväxlas med engelskans tester.

Sillage Fransk term för en parfyms doftspår och dess förmåga att dröja kvar i luften efter att dess bärare passerat.

Substitut Noter eller ackord som återskapar doften av andra ingredienser, vanligtvis sådana som inte kan omvandlas till råmaterial eller kostar för mycket att producera.

 

T

Tester Vanligtvis stöldmärkta flakonger som används av återförsäljare för att demonstrera parfymer.

V

Vetiver Ett slags gräsrot och vanlig parfym råvara som odlas främst på Haiti och får en distinkt träig, rökig doft när den torkas.

Vintage En parfym som inte längre är i produktion, eller en tidigare, ursprunglig version av en parfym som fortfarande produceras men vars formula har gjorts om.